这里是水果店同行老板圈子，第959次分享，持续分享干货，帮助新手入门。

1、把自己当成顾客感受店内布局

水果店有虫子，说明有一些烂果，勤快一点，抽空多检查一下水果。只要水果坏掉了就会有蚊虫，夏天来了最好的办法就是勤理货，坏了的及时处理。固定水果的摆放货位，并随季节、需求量等的多做调整，对陈列水果的说明、标牌、价签、POP等应面向顾客。加入水果店老板同行圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

2、积累适合自己的方法

不用跟客人说，这个很好吃那个很好吃，有的人不喜欢总是在推销，可以说这个水果可以尝尝，吃着感觉还不错，你少买点试试，好吃下次多买些。有些过熟的榴莲，一般的操作方法就是降价，例如19.9元降到16.8元，甚至可以降到9.9元。榴莲开了，装盒子卖，这个可以满足一些想吃榴莲，又不想买一个榴莲的那种顾客，这种方法可以把还没有过熟到苦或者酒精味的榴莲开出来卖。更多开水果店经验干货分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

3、及时处理长期存放的水果

有些水果由于错误的判断拿了比较多的货，库存量较大，新鲜程度偏低，临近损耗期，如果不迅速处理，就会造成非常大的损失。在价格调整上，可以采用超低折扣、有买有送、直接降价、梯度降价，目的是让别人觉得价格降下去了，能得到更大实惠，如果没有这种感觉，就算定价再怎么便宜，也起不到效果。

4、水果店做好试吃

比如车厘子都要能舍得试吃，虽然心疼，要勤快摆货整理。水果的陈列也要自己好好琢磨了，可以去附近生意好的水果店偷学。门店做试吃的果产要符合两个条件，要么是口感非常好的果品，要么是高毛利的果品，这样导购成功以后才有附加值，高毛利不用多费口舌，卖得越多可以为门店创收越多，口感好可以为门店赢来口碑。